Pudding aux graines chia

Pour 4 personnes :  5 c. à soupe de graines chia1/2 litre de boisson végétale au choix (lait d'amande, lait d'avoine,...)1 sachet de sucre vanillé4 c. à soupe de miel, de sirop d'Agave ou de sirop d'Erable Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser prendre la préparation une bonne heure au réfrigérateur. Répartissez la préparation

Crumble sans gras

Mixer une banane avec 50g de sucre intégral et 100g de flocons d'avoine. Vous pouvez utiliser des flocons de sarrasin, de quinoa ou de millet 😉 Étalez ce crumble sur une compote de fruits et enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Mixer une banane avec 50g de sucre intégral et 100g de flocons d'avoine. Vous

Pancakes

Recette simplissime et délicieuse 😉 Ingrédients : 2 bananes2 oeufs30g de poudre d'amande Mixer le tout. Laisser reposer la pâte à pancakes trente minutes avant de les cuire à la poêle 😉 Vous pouvez les manger tels quels ou ajouter du sirop d'Erable, de la purée d'amande, des rondelles de bananes, de noisettes concassées, des

Truffes à la purée de noisettes

Ingrédients pour 24 truffes Ingrédients 200 g de dattes dénoyautées et prétrempées dans l'eau100 g de purée de noisettes + si besoin un peu de poudre de noisettes​Poudre de cacao  Préparation * Au mixeur :​ Placez les dattes et la purée de noisettes dans le bol de mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Si

Carrés citron

Ingrédients 140g d'amandes100g de flocons d'avoine30g de sucre intégral75g d'huile de coco1 c. à soupe de sirop d'Erableune pincée de fleur de sel Recette Faire fondre l'huile de coco et ensuite tout mixer. Tasser la pâte dans un moule chemisé d'un papier sulfurisé. Ingrédients à la crème au citron 200g de crème de coco bien

Cookies à l’okara et au chocolat

Pour une dizaine de cookies max : 100g d’okara (pulpe récupérée quand on fait du lait de soja homemade, voir publication antérieure) 100g de farine semi-intégrale 70g d’huile de coco fondue 70g de sucre intégral 60g de lait de soja homemade ½ sachet de poudre à lever Pépites de chocolat (à volonté !) Préparation : Mélangez tous

Cake aux myrtilles et aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de purée d’amandes150 ml de lait d’amande2 oeufs80 g de sucre non raffiné200 g de myrtilles150 g de farine au choix (perso, je prends de la semi-intégrale)100 g de son d’avoine60 g d’amandes effilées1 sachet de poudre à lever1 pincée de sel1 c. à café de vanille Préparation Préchauffez le four à 180°. Mélangez la purée d’amandes avec le lait