Truffes à la purée de noisettes

Ingrédients pour 24 truffes Ingrédients 200 g de dattes dénoyautées et prétrempées dans l'eau100 g de purée de noisettes + si besoin un peu de poudre de noisettes​Poudre de cacao  Préparation * Au mixeur :​ Placez les dattes et la purée de noisettes dans le bol de mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Si

Carrés citron

Ingrédients 140g d'amandes100g de flocons d'avoine30g de sucre intégral75g d'huile de coco1 c. à soupe de sirop d'Erableune pincée de fleur de sel Recette Faire fondre l'huile de coco et ensuite tout mixer. Tasser la pâte dans un moule chemisé d'un papier sulfurisé. Ingrédients à la crème au citron 200g de crème de coco bien

Cookies à l’okara et au chocolat

Pour une dizaine de cookies max : 100g d’okara (pulpe récupérée quand on fait du lait de soja homemade, voir publication antérieure) 100g de farine semi-intégrale 70g d’huile de coco fondue 70g de sucre intégral 60g de lait de soja homemade ½ sachet de poudre à lever Pépites de chocolat (à volonté !) Préparation : Mélangez tous

CAKE AUX MYRTILLES ET AUX AMANDES

Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de purée d’amandes150 ml de lait d’amande2 oeufs80 g de sucre non raffiné200 g de myrtilles150 g de farine au choix (perso, je prends de la semi-intégrale)100 g de son d’avoine60 g d’amandes effilées1 sachet de poudre à lever1 pincée de sel1 c. à café de vanille Préparation Préchauffez le four à 180°. Mélangez la purée d’amandes avec le lait

Crumble aux pommes, aux amandes, aux noix et à la crème de coco

Ingrédients pour six personnes : 1 kg de pommes bios1 cm de racine de gingembre râpé½ c. à café de vanille en poudre1 c. à café de de cannelle en poudre1 c. à soupe de jus de citron180 g d’amandes100 g de noix8 dattes20 cl de crème de coco1 c. à soupe de sirop d’érable Préparation Placez la crème de coco au réfrigérateur.Lavez les pommes,

Porridge au chocolat, aux amandes et à la cannelle

Voici la recette d’un petit-déjeuner complet riche en saveurs et prêt en quelques minutes 😉 Ingrédients pour deux personnes : 350ml d’un lait végétal au choix (lait d’avoine, lait d’amande, lait de noisette,…)Un verre de flocons d’avoine (flocons de quinoa pour les intolérants au gluten)2 c. à soupe de sucre non raffiné¼ de c. à café de