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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 150g de pomme de terre
  • 100g de carottes râpées
  • 100g de choux de Bruxelles râpés
  • 2 oignons émincés
  • 2 CS de persil frais haché
  • 6 CS de farine
  • 1 oeuf
  • sel, poivre, épices au choix

 

Mixez le tout. Faites chauffer le gaufrier. Faites cuire la pâte de façon à obtenir de belles gaufres salées.Vous pouvez substituer les légumes par d’autres légumes au choix !