Ingrédients pour 4 personnes :
- 150g de pomme de terre
- 100g de carottes râpées
- 100g de choux de Bruxelles râpés
- 2 oignons émincés
- 2 CS de persil frais haché
- 6 CS de farine
- 1 oeuf
- sel, poivre, épices au choix
Mixez le tout. Faites chauffer le gaufrier. Faites cuire la pâte de façon à obtenir de belles gaufres salées.Vous pouvez substituer les légumes par d’autres légumes au choix !
