Pour six personnes
Ingrédients
- 1 pincée de sel
- 70g de sucre intégral
- 1 oeuf
- 150g d’une huile végétale neutre et résistante à la chaleur (huile de coco, huile de tournesol par exemple)
- 300g de farine de châtaigne
Préparation
Mélangez le tout et laissez reposer minimum une heure. Ensuite, faites de gros boudins que vous placez au réfrigérateur une demi-heure. Coupez ensuite les gros boudins en lamelles (=sablés) que vous placez sur une plaque de cuisson. Cuisez le tout maximum 10 minutes à 200°C.
Laissez refroidir et dégustez !
