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Voici la recette :

Prenez une tasse de noix de cajou (ou autre oléagineux au choix) prétrempées (soit vous les prétrempez entre 3 à 4h dans de l’eau froide, soit 15 minutes dans de l’eau bouillante) et ajoutez le même volume en eau.

Assaisonnez ensuite avec 1 c. à café de sel gris.

Mixez le tout

C’est prêt!