Ingrédients pour 4 personnes :200g de riz basmati poids cuit400g de pois chiches poids cuit1 CS de coriandre hachée1 CS de cumin1 cc de gingembre en poudre1 cc de curcuma en poudre
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients dans un blender.
- Façonnez de petites boulettes que vous aplatissez.
- Placez-les au réfrigérateur au moins deux heures avant de les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
