La fermentation, je m’y mets?
19/07/2022
La fermentation est une méthode magique pour conserver les aliments et consommer de bonnes bactéries quotidiennement.
Au cours de cet atelier, je vous parlerai de la fermentation sous toutes ses formes 😉
Je vous expliquerai comment réaliser des pickles, de l’ail fermenté, de la choucroute, du pain au levain, du kombucha, du kéfir de fruits, du vinaigre de cidre de pommes,…