Deux autres nouvelles propriétés du bicarbonate de soude dans votre cuisine

1. Il allège les pâtisseries :

Avec deux à trois cuillères à café de bicarbonate de soude pour un kilo de farine, vous rendez vos muffins, vos cakes, vos biscuits et vos madeleines bien plus légers.

2. Il lave les fruits et les légumes :

Faites tremper vos fruits et vos légumes dans un grand récipient avec une cuillère à café de bicarbonate de soude pendant quelques minutes. Vous enlevez une partie des pesticides de vos fruits et légumes. Il est évident que vous n’enlevez pas tout. C’est loin d’être la solution miracle pour transformer un aliment pulvérisé en un aliment non toxique mais cela réduit son nombre. 

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